JRA × 食べあるキング

店舗紹介

肉山 肉山牛カツカレー

肉山 肉山牛カツカレー

吉祥寺に本店を構え、予約半年待ちの赤身肉専門店。
コースの〆にも出されるカレーに、今回は食べ応えのある牛カツをトッピング!
やわらかく煮込んだ赤身肉と牛すじと、隠し味に渡り蟹のエキスを加えてあり、辛さの奥に牛肉の旨味と優しい蟹の風味を感じられます。

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一条もんこ(カレー担当)

一条もんこ(カレー担当)

カレー研究家。全国のカレーを食べ歩き、カレー店におけるメニュー開発もおこなう。
カレー大學の講師を務め、テレビ番組「マツコの知らない世界」などにも出演。花の30代は、恋愛よりもカレーだけに人生を捧げる。一番好きなカレーは、カツカレー。

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